UNIVERSITE AIX-MARSEILLE I – CENTRE SAINT CHARLES U.F.R. SCIENCES DE LA VIE, DE LA TERRE ET DE L'ENVIRONNEMENT
THESE pour obtenir le grade de
DOCTEUR DE L'UNIVERSITE D’AIX-MARSEILLE I
DISCIPLINE : BIOLOGIE OPTION : ECOLOGIE
LABEL EUROPEEN
Présentée et soutenue publiquement par
ERIC GERBAUD
Dynamique des communautés végétales en écosystèmes perturbés: Le cas des espèces adventices des cultures extensives du Parc naturel régional du Luberon (Sud-Est de la France)
Dynamics of plant communities in disturbed ecosystems : the case of arable weed species in an extensive agricultural context (Parc naturel régional du Luberon, South-Eastern France)
le 04 Janvier 2002
JURY
Pr. MAILLET Jacques ENSA de Montpellier Président Pr. PEETERS Alain UCL, Louvain, Belgique Rapporteur Pr. POSCHLOD Peter Université Regensburg, Allemagne R apporteur Pr. ROUX Maurice Université d’Aix-Marseille III Rapporteur Dr. WILSON Phil Plantlife, Grande Bretagne Examinateur Dr. DUTOIT Thierry Université d’Aix-Marseille I Codirecteur Pr. BONIN Gilles Université d’Aix-Marseille I Directeur
à Faquité,
2 REMERCIEMENTS
La primeur de mes remerciements ira à Thierry Dutoit, co-Directeur scientifique de ce travail, pour son encadrement rigoureux, efficace et sympathique, une disponibilité pour le travail sur le terrain qui est également une ...
UNIVERSITE AIX-MARSEILLE I – CENTRE SAINT CHARLES
U.F.R. SCIENCES DE LA VIE, DE LA TERRE ET DE L'ENVIRONNEMENT
THESE
pour obtenir le grade de
DOCTEUR DE L'UNIVERSITE D’AIX-MARSEILLE I
DISCIPLINE : BIOLOGIE
OPTION : ECOLOGIE
LABEL EUROPEEN
Présentée et soutenue publiquement
par
ERIC GERBAUD
Dynamique des communautés végétales en écosystèmes perturbés:
Le cas des espèces adventices des cultures extensives du Parc naturel
régional du Luberon (Sud-Est de la France)
Dynamics of plant communities in disturbed ecosystems : the case of
arable weed species in an extensive agricultural context
(Parc naturel régional du Luberon, South-Eastern France)
le 04 Janvier 2002
JURY
Pr. MAILLET Jacques ENSA de Montpellier Président
Pr. PEETERS Alain UCL, Louvain, Belgique Rapporteur
Pr. POSCHLOD Peter Université Regensburg, Allemagne R apporteur
Pr. ROUX Maurice Université d’Aix-Marseille III Rapporteur
Dr. WILSON Phil Plantlife, Grande Bretagne Examinateur
Dr. DUTOIT Thierry Université d’Aix-Marseille I Codirecteur
Pr. BONIN Gilles Université d’Aix-Marseille I Directeur
à Faquité,
2 REMERCIEMENTS
La primeur de mes remerciements ira à Thierry Dutoit, co-Directeur scientifique de ce
travail, pour son encadrement rigoureux, efficace et sympathique, une disponibilité pour le
travail sur le terrain qui est également une rareté. En plus de la direction scientifique de ce
travail, Thierry a su me former à différentes taches (peinture, déménagement, menuiserie …).
Enfin, pour parfaire le portrait, je me dois de citer son sens aigu du social !
Bon courage pour garder le bon cap …
Merci également au Professeur Gilles Bonin et à Jacques Zaffran grâce à qui, j'ai pu
respectivement, réaliser mes travaux au sein de l'IMEP et rencontrer le personnage cité plus
haut. Qu'ils soient également remerciés pour leur formation sur "un tout petit monde".
Je tiens également à remercier les membres du Jury, Messieurs les Professeurs Gilles Bonin,
Maurice Roux, Alain Peeters, Peter Poschlod, Jacques Maillet et les Docteurs Phil Wilson et
Thierry Dutoit d'avoir accepté de juger mon travail et participé au jury de thèse.
L'équipe de l'IMEP aura été un vivier d'aide au cours de ces quatre années. Que soient ici
remerciés, les Professeurs Maurice Roux et Thierry Tatoni, et les Docteurs Philip Roche et
Franck Torre pour leurs aides précieuses lors des divers traitements statistiques. Laurence
Affre, Jean-Marc Ourcival, Aurélia Barroit et Sylvie Dupouyet pour leurs différentes
contributions à ce travail.
Merci également à Messieurs les Professeurs Lambert et Peeters, au Docteur Toussaint et
aux nombreux techniciens du laboratoire de Michamps en Belgique, de m'avoir gentiment
accueilli durant mon stage en Belgique.
Vive l'équipe jeune et dynamique qui gravite autour de Sieur Dutoit. Elises Trivelly et Buisson
pour leur aides respectives mais aussi Matthias Jäger et Pascale Deshors. Je profite de cette
occasion pour m'excuser de mon mauvais anglais qui aura coûté à au moins deux d'entre eux
! Je suis convaincu que cette équipe louera longtemps Erwan Duplessy pour sa formule
magique !
Remerciements tous particuliers à Jean-Louis Armand pour la formidable collaboration qu'il
nous a offerte durant trois années de thèse et une année de DEA. Sa gentillesse, son accueil
toujours égal et chaleureux et sa vision de l'agriculture en font un formidable espoir pour
l'avenir !
Cette thèse aurait été plus laborieuse sans la contribution morale et orthographique
d'Isabelle Wagnies. Son œil critique et son soutien égal durant ces trois années sont, pour une
bonne part, les raisons pour lesquelles je lui dédie ce travail.
Merci également à "l'entreprise" familiale et plus particulièrement Jean Gerbaud, Daniel
Wagnies et Christian Audoynaud pour leurs aides ponctuelles et efficaces. Je dois un grand
merci à Brice Gerbaud et Virginie Couviller grâce à qui je suis incollable en bières trapistes !
Merci à la famille Charles in extenso pour leurs aides morales ou techniques. David
Bruguière qui ne s'en souvient peut-être même pas, a fait partie d'une de mes premières
campagnes d'échantillonnage, et oui !
Pour finir, quelques Sigoyards se reconnaîtront dans mes remerciements ….
3
AVERTISSEMENT – CAUTION
De plus en plus, les travaux de recherches doctorales doivent être rapidement publiés afin de
permettre une diffusion internationale des résultats. Ainsi, durant ma thèse de doctorat (1998-
2001), 6 articles ont été réalisés, 3 sont publiés (Agronomie, Comptes Rendus de l’Académie
des Sciences, Animal Research), 1 est sous presses (Ecologie) et 2 sont en préparation (Plant
Ecology, Ecosciences) dans des revues scientifiques internationales. En conséquence, le
manuscrit de thèse a été rédigé sous la forme de chapitres reprenant chacun un article dont 4
sont en français et 2 en anglais. Ces 6 articles ont été homogénéisés dans la forme afin de
rendre cohérente la présentation du manuscrit. Par conséquent, certaines redondances ne
peuvent pas être évitées notamment pour les parties "Introduction" et "Matériels &
Méthodes". Afin d’en faciliter la lecture, un texte court a donc été réalisé entre chaque
chapitre pour assurer une liaison permettant de rendre compte de la logique de progression
globale du travail.
Ph.D. researches often have to be rapidly published to allow an international diffusion of the
results. Thus, during my Ph.D. (1998-2001), six papers have been written: three are already
published (Agronomie, Comptes Rendus de l’Académie des Sciences, Animal research), one is
under press (Ecologie) and two are in preparation for international scientific journals (Plant
Ecology, Ecosciences). Consequently, this Ph.D. thesis is organised in 6 chapters, each
corresponding to an article. Four are in French and two in English. The presentation of each
article has been modified so that they should look coherent. Some repetitions could not be
avoided notably in the “Introduction” and “Material and Methods” parts. To make the reading
smoother, a short paragraph was added between each chapter to put the results obtained back
in the global context of the Ph.D. research and link them to one another.
4 ER PUBLICATIONS ET CONGRES AU 1 MAI 2002
Publications présentées dans la thèse :
DUTOIT T., GERBAUD E., OURCIVAL J.M., 1999. Field boundary effects on soil seed banks
and weed vegetation distribution in an arable field without weed control (Vaucluse,
France). Agronomie: Agriculture & Environnement, 19 : 579-590. (Chapitre II)
DUTOIT T., GERBAUD E., OURCIVAL J.M., ROUX M. & ALARD D., 2001. Recherche
prospective sur la dualité entre caractéristiques morphologiques et capacités de
compétition des végétaux : le cas des espèces adventices et du blé. Comptes Rendus de
l'Académie des Sciences, série III, Sciences de la vie, 324 : 261-272. (Chapitre III)
GERBAUD E & DUTOIT T. 2002. Rôles de la pluie de graines, du stock semencier et de la
zoochorie dans la distribution des adventices des grandes cultures (Vaucluse, France).
Ecologie. 32 : (sous presses). (Chapitre V)
GERBAUD E., DUTOIT T., BARROIT A., TOUSSAINT B., 2001. Teneurs en minéraux des
fourrages de chaumes : L’exemple d’une exploitation agricole du sud-est de la France
(Vaucluse) ? Animal Research, 50 : 495-505. (Chapitre IV)
GERBAUD E., DUTOIT T., JAEGER M., BUISSON E. & ROCHE P., Does ecotone exist ? The case
of transitions between cereal fields and grasslands in an extensive agricultural context
(Luberon, South-Eastern France). Plant Ecology (submitted) (Chapitre I).
GERBAUD E., DUTOIT T. & ROCHE P., Etude des potentialités de restauration d'une
communauté d'adventices riche en espèces à partir de la banque de graines après
retournement d'une prairie semi-naturelle – premiers résultats. Ecosciences (en
préparation). (Chapitre VI)
Autres articles scientifiques :
BARROIT A., GERBAUD E., AFFRE L. & RAQUET V., 2000. Stratégies de reproduction et de
dispersion des graines chez les espèces messicoles : implications pour leur
conservation dans le Parc naturel régional du Luberon. Courrier Scientifique du P.N.R.
du Luberon, 4 : 128-142.
DUTOIT T., HILL B., MAHIEU P. & GERBAUD E., 1999. Restauration et conservation de
communautés d’espèces ségétales in situ : des coteaux de la basse vallée de Seine aux
cultures extensives du Parc naturel régional du Luberon. Bull. Soc. Bot. Centre-Ouest,
N.L., numéro spécial, 19 : 303-316.
GERBAUD E., DUTOIT T. & BARROIT A., 2001. Rôles du pâturage des chaumes (estoubes) pour
le pâturage ovin de parcours dans une exploitation agricole du PNR du Luberon : Un
argument pragmatique pour la conservation des messicoles ? Courrier Scientifique du
P.N.R. du Luberon, 5 : 90-101. (Sous presses).
5 GERBAUD E., DUTOIT T. & HILL B., 1999. Etude de la répartition des plantes messicoles dans
un champ en liaison avec une mesure agri-environnementale. Courrier Scientifique du
P.N.R. du Luberon, 3 : 88-101.
GERBAUD E., DUTOIT T., OURCIVAL J.M. & HILL B., 1998. Field margin effects on the
composition of a species-rich arable weeds community. Studies in Plant Ecology, 20 :
p 66.
Chapitres d’ouvrages scientifiques à comité de lecture :
DUTOIT T., GERBAUD E., BARROIT A., TOUSSAINT B., 2001. Arables plant conservation in
France : Patrimonial value in the North, functional roles in the South. 70-79 pp. in
Wilson P. & King M ; (ed.), Fields of Vision : a future for Britain’s arable plants.
Plantlife, Cambridge, UK : 216 p.
DUTOIT T., GERBAUD E., OURCIVAL J.M., HILL B. & ROCHE PH., 2000. Field boundary effects
on the composition of a species-rich weed community in southeastern France. 271-274
pp. in White P.S, Mucina L. & Leps J. (ed.), Vegetation Science in ret