Determinación y cuantificación de bacterias acidolácticas por PCR en tiempo real (Identification and quantification of lactic acid bacteria by real-time PCR)
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l, of bacterial DNA prepared from each microbial culture were used in the calibration curves. Melting temperature and efficiency of each RT-PCR reaction were determined using iQCycler software 3.1 (BioRad®). Results. The primers sets used were found to be specific for each bacterial group with no detectable cross reaction. Efficiencies of RT-PCR reactions for total bacteria, lactic acid bacteria, Lactobacillus and Bifidobacterium were 104.4%, 98.1%, 113.3% and 103.3%, respectively. Conclusions. As specific RT-PCR reactions were obtained and efficiencies of RT-PCR reactions were about 100%, the total bacteria, lactic acid bacteria, Lactobacillus and Bifidobacterium could be quantified with high specificity. Therefore, based on the results found in this study, the RT-PCR technique can be used to monitoring bacterial population shifts in environments such as the gastrointestinal tract of broiler chickens, where lactic acid bacteria, Lactobacillus and Bifidobacterium are common habitants.

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Publié le 01 janvier 2010
Nombre de lectures 355
Langue Español

Extrait

Rev.MVZ Córdoba 15(1):1897-1906, 2010.
1897
ORIGINAL
Determinación y cuantificación de bacterias
acidolácticas por PCR en tiempo real
Identification and quantification of lactic acid bacteria
by real-time PCR
1 2Vienvilay Phandanouvong L, M.Sc, Liliana Betancourt L, M.Sc,
1*Fernando Rodriguez V, Ph.D.
1Corpoica, Centro de Biotecnología y Bioindustria, Laboratorio de Microbiología Molecular,
2Tibaitatá, Km 14 vía Mosquera, Colombia; Universidad de La Salle, Facultad de Ciencias
*Agropecuarias, Cra. 7 # 172-85, Bogotá, Colombia. Correspondencia:
frodriguez@corpoica.org.co
Recibido: Febrero 11 de 2009; Aceptado: Octubre 20 de 2009.
RESUMEN
Objetivo. Establecer un ensayo de PCR-TR para determinar el tamaño poblacional y la
composición de bacterias totales y de ácido lácticas, en particular las pertenecientes a los
géneros Lactobacillus y Bifidobacterium. Materiales y métodos. La especificidad de los
iniciadores fue verificada utilizando la técnica de PCR convencional. Diluciones de 101 a 10-
4 ng/µl de ADN fueron preparadas a partir de cada cultivo microbiano y utilizadas en las
curvas de calibración. La temperatura de disociación y la eficiencia de cada reacción de
PCR-TR se determinaron con el software del iQCycler (Bio Rad®), versión 3.1. Resultados.
Los juegos de iniciadores utilizados resultaron específicos para cada grupo microbiano, sin
detectar reacción cruzada. Las eficiencias de las reacciones de la PCR-TR para bacterias
totales, acidolácticas, Lactobacillus y Bifidobacterium fueron 104.4%, 98.1%, 113.3% y
103.3%, respectivamente. Conclusiones. Al obtener reacciones específicas y eficiencias
cercanas al 100%, es posible cuantificar las poblaciones bacterianas totales, acidolácticas,
Lactobacillus y Bifidobacterium con una alta especificidad. Por lo tanto, la técnica de PCR-
TR puede utilizarse para monitorear cambios poblacionales bacterianos en ambientes como
el tracto gastrointestinal de pollos de engorde, donde las bacterias acidolácticas, Lactobacillus
y Bifidobacterium son habitantes comunes.
Palabras clave: PCR-TR, especificidad, eficiencia, bacterias acidolácticas, Lactobacillus,
Bifidobacterium.
1897REVISTA MVZ CÓRDOBA • Volumen 15(1), Enero - Abril 2010
1898
ABSTRACT
Objetive. To establish a PCR-TR assay to assess the population size and composition of
total bacteria, total lactic acid bacteria, and particularly bacteria of the genus Lactobacillus
and Bifidobacterium in samples of the gastrointestinal tract of chickens. Materials and
methods. The specificity of primers was verified using conventional PCR technique. Dilutions,
101 to 10-4 ng/µl, of bacterial DNA prepared from each microbial culture were used in the
calibration curves. Melting temperature and efficiency of each RT-PCR reaction were
determined using iQCycler software 3.1 (BioRad®). Results. The primers sets used were
found to be specific for each bacterial group with no detectable cross reaction. Efficiencies
of RT-PCR reactions for total bacteria, lactic acid bacteria, Lactobacillus and Bifidobacterium
were 104.4%, 98.1%, 113.3% and 103.3%, respectively. Conclusions. As specific RT-PCR
reactions were obtained and efficiencies of RT-PCR reactions were about 100%, the total
bacteria, lactic acid bacteria, Lactobacillus and Bifidobacterium could be quantified with
high specificity. Therefore, based on the results found in this study, the RT-PCR technique
can be used to monitoring bacterial population shifts in environments such as the
gastrointestinal tract of broiler chickens, where lactic acid bacteria, Lactobacillus and
Bifidobacterium are common habitants.
Key words: RT-PCR, specificity, efficiency, lactic acid bacteria, Lactobacillus, Bifidobacterium.
INTRODUCCIÓN
La técnica de PCR en tiempo real (PCR-TR) junto con la del amplicón deseado (5). Con
permite visualizar de forma inmediata cada el fin de obtener valores de Ct producto de
ciclo de amplificación, a través de la amplificaciones específicas, se determina la
aparición de una señal de fluorescencia, que temperatura de disociación (Tm) de los
permite determinar la concentración de ADN amplificados. En ésta temperatura la mitad
presente en una muestra (1). La cantidad del ADN amplificado se encuentra
de ADN de un microorganismo, al igual que denaturado, donde fragmentos largos tienen
la concentración de un gen en una muestra, una Tm mayor a la de los fragmentos cortos,
se evalúan mediante la determinación de un y también puede aumentar si el fragmento
valor Ct (Ciclo umbral) en cada ciclo de tiene mayor contenido de guanina y citosina
amplificación. Este valor Ct es el ciclo de la (6). Cuando una reacción de PCR es
PCR en el cual la fluorescencia es detectada inespecífica se obtienen varias temperaturas,
y se correlaciona con la concentración del por lo tanto un valor de Ct es correcto
producto de ADN amplificado (2). Así, el valor cuando se reporta una sola temperatura de
Ct es inversamente proporcional a la cantidad disociación en cada reacción de PCR-TR (5).
de ADN presente en una muestra, lo que
significa que una alta concentración de ADN La eficiencia de una reacción de PCR-TR se
tendrá un valor Ct menor que se expresa y determina con una curva de calibración,
visualiza tempranamente (por una señal de realizada con diluciones seriadas de una
fluorescencia) (3). concentración de ADN conocida y sus
valores de Ct (1,3). Dicha eficiencia debe
En la PCR-TR, los fluorocromos como el SYBR ser aproximadamente 2 o cercana al 100%,
Green o sondas marcadas, son adicionados si estos valores no se obtienen, se deben
a la reacción de PCR para producir las señales mejorar las condiciones de corrida de la
de fluorescencia (4,5). El SYBR Green reacción (2).
produce estas señales fluorescentes cuando
se une al ADN de doble cadena (ADNds), La cuantificación de ADN por medio de PCR-
con lo cual si se obtienen productos TR puede ser absoluta o relativa (1,7). En la
inespecíficos, estos generan fluorescencia cuantificación absoluta, la curva dePhandanouvong - La técnica del PCR en tiempo real
1899
calibración es utilizada para determinar la MATERIALES Y MÉTODOS
concentración de ADN en una muestra,
puesto que dicha concentración se infiere Microorganismos de referencia. En total
según el valor de Ct encontrado (7,8). cinco cepas bacterianas fueron empleadas,
tres cepas de enterobacterias: Escherichia
En la cuantificación relativa, la coli ATCC 25922, Salmonella thyphimurium
concentración de ADN de un gen o de un ATCC 14028, Salmonella enteritidis ATCC
microorganismo de interés se halla en 13922, y dos cepas de bacterias
relación con un gen o grupo microbiano de acidolácticas: Lactobacillus acidophillus ATCC
referencia, por ejemplo cuando se estudian 4356 y Bifidobacterium breve ATCC 15700.
muestras de contenido gastrointestinal el Las cepas fueron reactivadas en caldo
grupo de referencia es el de las bacterias nutritivo estándar I, incubándose a 37°C
totales, que es considerado el grupo o durante 24 horas. Luego 10 µl de este cultivo
población más abundante (9). En este tipo fue inoculado en medios específicos: las
de cuantificación se usa la curva de enterobacterias en caldo Muller-Hinton y las
calibración como control de calidad.
bacterias acidolácticas en caldo MRS (Man,
Entonces la concentración de ADN en una
Rogosa y Sharpe).
muestra se determina calculando un valor
de ΔCt, el cual corresponde a la diferencia
Extracción y dilución de ADN. El ADN
entre los valores de Ct del grupo de interés
se obtuvo a partir de las cepas dey el de referencia (10). Cuando se desea
referencia utilizando el kit de Extracciónevaluar las concentraciones de ADN entre
Microbial DNA Isolation (Mo Bio®). Latratamientos se halla el ΔΔCt, y asumiendo
extracción de ADN de las bacterias seque las reacciones de PCR-TR tienen la
realizó después de 8-10 horas de su-ΔΔ Ctmisma eficiencia se calcula el índice 2
incubación a 37°C en caldo Muller-Hilton,que indica la diferencia entre tratamientos
y después de 36 horas a 37°C para las(1,2,10).
bacterias acidolácticas en caldo MRS.
Para identificar bacterias del tracto
El ADN extraído fue cuantificado con ungastrointestinal (TGI) se ha utilizado el gen
nano-espectrofótometro, ND-100del ARNr 16S, puesto que se han
(NanoDrop®, Wilmington, Delaware,encontrado en el secuencias blanco que
Estados Unidos), a una longitud de ondapermiten diferenciar entre una especie
de 260 nm. La pureza del ADN se determinóbacteriana de otra (11,12). Con la técnica
estableciendo la relación de absorbanciade PCR-TR se han amplificado y cuantificado
260/280 entre un rango de 1.8 – 2.0. Lasdichas secuencias, para determinar la
muestras de ADN fueron ajustadas a unapresencia y abundancia de las bacterias,
concentración de 10 ng/µl. Para realizaraunque se encuentren en baja proporción
las curv

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