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Description
Informations
Publié par | cuisiner-au-jour-le-jour |
Publié le | 13 juillet 2011 |
Nombre de lectures | 5 |
Langue | Français |
Extrait
Pelez et coupez les champignons en deux.
Coupez le comté en dés. Lavez les tomates et la ciboulette. Coupez les brins de ciboulette en deux.
Coupez le jambon en 4 bandes dans le sens de la longueur. Roulez-les sur elles-mêmes. Sur chaque brochette, alternez les ingrédients. Prenez 3 brins de ciboulette et nouez-les ensemble par endroit sur chaque pic pour décorez.
Préparation : 10 minutes Cuisson : non
10 champignons de Paris frais 4 tranches de jambon Tendre noix Herta 12 tomates cerises 20 brins de ciboulette 100 g de comté
Astuce Servez avec une vinaigrette réalisée avec 4 brins de ciboulette ciselée, 3 cuillerées à soupe d'huile, 2 cuillerées à café de moutarde, 2 cuillerées à soupe de vinaigre, sel et poivre.