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Perspectives of the beef cattle production within the bounds of the European Union
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Animaux de compagnie
Perspectives of the beef cattle production within the bounds of the European Union
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CONDUCCIÓN ZOOTÉCNICA DEL TUPINAMBIS TEGUIXIN Y ANÁLISIS ECONÓMICO DE LA ACTIVIDAD (PRODUCTION MANAGEMENT OF TUPINAMBIS TEGUIXIN AND ITS ECONOMIC ANALYSIS)
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4 pages
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Fontes de energia, processamento de grãos e sítio de digestão do amido correlacionados com o acréscimo de gordura nos diferentes depósitos corporais de ruminantes (Energy source, processing of grains and digestion sitef of the starch correlated with the fat increment in the different corporal deposits of ruminant)
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17 pages
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La seguridad alimentaria en carnes y productos cárnicos
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Sciences humaines et sociales
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22 pages
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Calidad de la carne: vías a utilizar en su posible mejora
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Ressources professionnelles
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10 pages
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La carne de reses de lidia
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Olor sexual en la carne de porcino castrado inmunológicamente. Necesidad de su evaluación sensorial ligada a los factores genéticos que determinan su percepción
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Alimentation et diététique
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8 pages
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Ordenación y control de la vida económica en Plasencia: el abasto de la carne
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Alimentation et diététique
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26 pages
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Abastecimiento y comercialización de la carne en Córdoba a fines de la Edad Media
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Etudes supérieures
Abastecimiento y comercialización de la carne en Córdoba a fines de la Edad Media
47 pages
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Estudio de la chuleta (entre las vértebras 131 dorsal y 11 lumbar) en canales de corderos de raza merina
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Animaux de compagnie
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6 pages
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La relación peso/longitud de la canal, indicador de la conformación, en ganado retinto y charolés x retinto
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Animaux de compagnie
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13 pages
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Caracterización de las estirpes del cerdo ibérico a partir del perfil lípico del solomillo (illiospsoas y psoas menor) y comparación con el cruce al 50 %
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Sciences humaines et sociales
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5 pages
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Nutrición y calidad de la carne de los rumiantes (Nutrition and quality of meat from ruminant animals)
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21 pages
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Rendimiento de la canal en búfalos de río (Bubalus bubalis) y Bovinos mestizos (Bos indicus x Bos taurus) en el Municipio Bayazo - Canal performance in river buffaloes (Bubalus bubalis) and mixed racial bovines (Bos indicus x Bos taurus) in the Bayamo Municipality
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10 pages
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Metabolismo de los lípidos en los rumiantes - Lipid metabolism in ruminants
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21 pages
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Factibilidad económica del empleo de la harina semilla de calabaza en la alimentación de las aves - Economic feasibility the use of pumpkin seed meal in the feed poultry
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9 pages
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Efecto de la suplementación con grasa protegida sobre la producción y calidad de carne de toretes mexicanos doble propósito(Effect of supplementing with protected fat on meat production and quality of mexican dual purpose steers)
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Efectos contaminantes de industrias agroalimentarias: mataderos e industrias cárnicas
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Etudes supérieures
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12 pages
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La Grasa y la Calidad de la Carne
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Producción y consumo de carne de vacuno en la U.E. La O.C.M. de carne de vacuno. Aspectos básicos
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Alimentation et diététique
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Contribución al estudio de la alimentación humana por carnes: el carnero y la vaca
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Alimentation et diététique
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Abastecimiento de carne. Problemática durante la Baja Edad Media hispánica
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Alimentation et diététique
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10 pages
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CALIDAD DE LA CANAL Y DE LA CARNE EN CORDEROS LIGEROS DE RAZA SEGUREÑA(CARCASS AND MEAT QUALITY IN LIGHT LAMBS IN THE SEGUREÑA BREED)
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Cambios químicos durante la maduración del salchichón. 2: dinámica del nitrito y de los pigmentos cárnicos
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Calidad de la canal y de la carne en corderos ligeros de raza segureña
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Ressources professionnelles
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12 pages
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