EL CONCEPTO DE RAZA. UN ENFOQUE EPISTEMOLÓGICO (THE BREED CONCEPT. A EPISTEMOLOGICAL APPROACH)

De
Publicado por

Resumen
Realizamos una aproximación al conocimiento de la noción de raza, revisando su causalidad y los aspectos que afectan a su conceptualización. Para ello, se estudia la posición taxonómica de la raza y su relación con los otros niveles, se analizan los principales mecanismos antropógenos y naturales que, desde los substratos primitivos salvajes, generaron a las razas domésticas tal como hoy día se entienden. Por último, ante la observación de los procesos que llevaron a la formación y al reconocimiento de las mismas y ante las definiciones que los diferentes autores han dado, se considera como la definición más adecuada la siguiente: Las razas son poblaciones que se distinguen por un conjunto de caracteres visibles exteriormente, que están determinados genéticamente y que se han diferenciado de otras de la misma especie a lo largo de proceso histórico, teniendo en cuenta que se han originado y localizado en un área determinada con un ambiente común.
Abstract
It is realized an approximation of the knowledge of a breed's notion, revising its causality and the aspects that affect its conceptualization. For this, the breed?s taxonomical position and its relation with the other levels is studied, the principal anthropogenic and natural mechanisms are analyzed which, from the primitive wild substrates, generated the domestic breeds which are understood today. Lastly, when considering the processes that led to formation, their acceptance and the definitions that the different authors have made, it is considered as the best definition the following: The breeds are populations that are distinguished by a group of exteriorly visible characters, which are genetically determined and that have differentiated from others of the same species throughout the historical process, taking into account that these have originated and localized in a determined area with a common environment.
Publicado el : sábado, 01 de enero de 2000
Lectura(s) : 19
Fuente : pag: 5-16
Número de páginas: 12
Ver más Ver menos
Cette publication est accessible gratuitement

EL CONCEPTO DE RAZA. UN ENFOQUE EPISTEMOLÓGICO
THE BREED CONCEPT. A EPISTEMOLOGICAL APPROACH
Rodero, E. y M. Herrera
Unidad de Etnología. Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba. Avda. Medina Azahara
sn. 14005 Córdoba. e mail: pa1rosee@lucano.uco.es.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Selección. Domesticación. Subespecie. Causa Selection. Domestication. Subspecies. Causality.
lidad.
RESUMEN
Realizamos una aproximación al conocimien knowledge of a breed's notion, revising its
to de la noción de raza, revisando su causalidad causality and the aspects that affect its
y los aspectos que afectan a su conceptualiza conceptualization. For this, the breed’s
ción. Para ello, se estudia la posición taxonómica taxonomical position and its relation with the
de la raza y su relación con los otros niveles, se other levels is studied, the principal anthropogenic
analizan los principales mecanismos antropó and natural mechanisms are analyzed which,
from the primitive wild substrates , generated thegenos y naturales que, desde los substratos
primitivos salvajes, generaron a las razas do domestic breeds which are understood today.
Lastly, when considering the processes that ledmésticas tal como hoy día se entienden. Por
último, ante la observación de los procesos que to formation, their acceptance and the definitions
that the different authors have made, it isllevaron a la formación y al reconocimiento de las
considered as the best definition the following:mismas y ante las definiciones que los diferentes
The breeds are populations that areautores han dado, se considera como la defini
distinguished by a group of exteriorly visibleción más adecuada la siguiente:
characters, which are genetically determinedLas razas son poblaciones que se distin
and that have differentiated from others of theguen por un conjunto de caracteres visibles
same species throughout the historical process,exteriormente, que están determinados genéti
taking into account that these have originatedcamente y que se han diferenciado de otras de
and localized in a determined area with ala misma especie a lo largo de proceso históri
common environment.co, teniendo en cuenta que se han originado y
localizado en un área determinada con un am
biente común.
INTRODUCCIÓN
La Etnología al contemplar el estu SUMMARY
dio de una raza no sólo lo hace desde lo
It is realized an approximation of the que la caracteriza en el instante actual,
Arch. Zootec. 49: 5 16. 2000.RODERO Y HERRERA
EL PROCESO DE FORMACIÓN DEcon lo que adoptaría una faceta de
LAS RAZASciencia nomostética al inferir leyes o
propiedades, sino que tiene un funda
Antes de adentrarnos en los meca mental componente de ciencia históri
nismos y agentes del proceso de for ca y por lo tanto ha de entrar en el
mación de las razas, hay que recordarestudio del proceso de formación de
que para que se dé cualquier tipo delas razas. Es desde esta perspectiva
evolución tiene:histórica aplicada de manera genérica
que haber variación de los carac al propio concepto de raza y a la raza
teres.misma como sujeto biológico, desde la
que esta variación se traduzca enque se plantea el presente trabajo.
variaciones en la eficacia.Partiendo de la realidad del reco
que las características en cuestiónnocimiento oficial de la categoría
sean heredables.taxonómica subespecífica que es la
También hay que recordar que siraza, se pueden plantear dos posibili
bien el proceso más comúnmente utili
dades extremas a las que se da la
zado para clasificar las razas es me
consideración de hipótesis:
diante la comparación de sus semejan
1. La raza es un proceso biológico
zas, lo acertado sería conocer los orí
objetivable.
genes históricos o los troncos comunes
2. La raza es un artificio del hom
para a partir de ahí construir los patro
bre.
nes raciales de adscripción. Es decir,
De ellas y aplicando el principio de
que la causalidad y no la semejanza
verosimilitud, se inferirá cuál de las
son las claves para la unidad de las
dos es la más apropiada.
razas.
Las observaciones tenidas en cuenta
Así pues ya podemos decir que han
para ello, constituyen en sí los objeti
sido fundamentales en la formación de
vos del presente trabajo que se pueden
las razas los siguientes hitos:
concretar en los siguientes:
· La domesticación de las especies.
1. Estudiar los distintos mecanis
· La intervención científico técnica
mos que afectan a la formación de las del hombre en los procesos selectivos
razas y a su conceptualización. de mejora (selección artificial).
2. Encuadrar a la raza en una ca · El actual control total de las razas
dena de tipo jerárquico en la que su por el hombre en cuanto a su gestión y
estrato inmediatamente superior es la reconocimiento.
especie y el inferior las subrazas, va
riedades y estirpes. HISTORIA DEL PROCESO DE FORMACIÓN DE
3. Resumir y comparar las distin LA RAZA
tas definiciones de expertos naciona En el proceso de formación de las
les y extranjeros. razas se pueden distinguir dos periodos
4. Con todo ello, inferir si nos en (figura 1) : uno previo a la constitución
frentamos a las razas considerándolas de la Etnozootecnia y de la clasifica
ción y reorganización de las razas,como un artificio humano o como una
periodo en el que se diferencian pobla realidad biológica.
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 6.LA NOCIÓN DE RAZA
ciones subespecíficas por motivos na LOS MECANISMOS DE FORMACIÓN DE LAS
turales y artificiales, y otro posterior, RAZAS
en el que se producen los reconoci Al igual que se ha considerado el
mientos administrativos oficiales y proceso histórico de formación de las
técnicos. razas, en función del protagonismo que
Así, dentro de este transcurso his tiene el hombre en él, bajo esta misma
tórico, las razas, según Denis (1982) perspectiva, los mecanismos que inci
pasan por los siguientes tipos: den en la formación de las razas se
· Subespecies geográficas, previas pueden diferenciar en mecanismos
a la domesticación. genéticos determinados o no por la
· Razas primitivas, con limitada in acción del hombre y mecanismos pu
tervención del hombre. ramente dependientes de la interven
· Razas naturales, etapa de transi ción humana (figura 2) .
ción a las actuales.
· Razas actuales, intensa interven Los mecanismos genéticos
ción humana pero conservando el ca Todos los mecanismos genéticos
rácter regional. que inciden en este proceso de
· Razas mejoradas, que tienen pro microevolución actúan merced, y a su
yección internacional. vez contribuyendo, a esa variabilidad
Troncos raciales de origen
D om esticación de las
especies
(4.000 a 12.000 a.C .)
Razas naturales
Inicio de la m ejora
artificial
(S.X V III)
Razas actuales
A ctualidad
Razas mejoradas
Figura 1. Proceso histórico de formación de las razas domésticas. (Historical formation process
of domestic breeds).
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 7.
?
Selecci n natural
Intervencin
del hombre
Selecci n
artificialRODERO Y HERRERA
heredable que antes comentábamos. medio geográfico determinado, sea o
Los podemos concretar en los siguien no su aparición producto del azar y
tes: esté o no el medio controlado por el
· Las mutaciones. hombre, aumentarán su frecuencia en
· El aislamiento sexual. detrimento de los menos eficaces y se
· La divergencia evolutiva de stock producirá la evolución.
génicos distintos. Aunque no se pueda determinar la
· La selección natural. variabilidad de partida para la constitu
· La selección artificial. ción de las razas y todos detalles del
proceso de selección natural en la for
La selección y las razas mación de las mismas (el cómo y el
Hablar de selección natural es ha porqué), en los caracteres de las razas
blar de adaptación en el sentido de queactuales se pueden observar algunos
aquellos rasgos más eficaces para un que responden a esas adaptaciones
Mecanismos
Adaptaci n al mediogenØticos naturales Ajenos al hombre
Areas geogrÆficasSelecci n natural
Objetivos
Mecanismos genØticos artificiales
(seleccin artificial)
Antrop genosSubjetivos
Asociaci n de ganaderos
Libros de registro
Medidas administrativas
Procesos histricos y Acciones coordinadas
culturales
Domesticaci n por el hombre
Factores econmicos,
pol ticos y sociales
Figura 2. Mecanismos que tienen alguna influencia en la formación de las razas. (Mechanisms
that have an influence on the formation of breeds).
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 8.
???OOOLA NOCIÓN DE RAZA
ancestrales y que nos hablan de su dades del medio y la selección ejercida
historia. Ante ésto hemos de cuestio hacen que paulatinamente los anima
narnos tanto la causa de la variación les de una región acaben por ser más
dentro de cada especie como dentro deparecidos entre ellos que con los de las
cada raza. regiones vecinas, independientemente
Todos los datos referentes a la an de su procedencia, y merced a estas
tigüedad, ponen de manifiesto la inter diferencias regionales pueden derivar
vención constante del hombre, funda en razas distintas.
mentalmente a través de la selección También este afán de identificar a
artificial con el fin de mantener o me las razas con su entorno puede ser
jorar los caracteres que le sean útiles y llevado a extremos cuando cada loca
beneficiosos. lidad quiere tener su propias razas y el
A pesar de que la intervención del más ligero matiz de su capa es sufi
hombre sobre una población, funda ciente para justificarlo.
mentalmente controlando el número
de individuos, produce un efecto de La intervención del hombre
deriva genética que se traduce en fluc Lógicamente cualquier mecanismo
tuaciones de la media y aparición de la antropógeno que incide sobre la for
consanguinidad (Ollivier, 1992), de mación de las razas de las especies
acuerdo con Denis (1982), la variabili que nos ocupan, va desde las primeras
dad de las razas controladas por el domesticaciones hasta la creación y
hombre (en poblaciones no en peligro gestión de los libros genealógicos, pa
de extinción) se mantiene debido fun sando por la constitución de las asocia
damentalmente a que: ciones de razas.
· El número de efectivos es sufi
cientemente importante para aproxi La domesticación
marse a la ley del equilibrio para genes La domesticación es un proceso a
neutros. través del cual el hombre intenta cam
· El número de reproductores ma biar la conducta y subsiguientemente
chos es generalmente importante. la apariencia y la anatomía de los ani
· La totalidad de los individuos quemales de forma que ellos sirvan a las
la componen no están sometidos a necesidades humanas bien sean prác
ticas, estéticas o emocionales.selección.
· Cuando existen, los criterios de Aunque en la domesticación los
mejora no son siempre los mismos caracteres conducturales forman par
entre los criadores de la misma raza. te de aquellos susceptibles de modifi
cación por selección, también existen
La formación de las razas y el medio una serie de ellos que previamente han
Desde muy antiguo, y aún vigente, de darse en una especie para que ésta
se ha tenido en cuenta la relación entresea propicia para ser domesticada.
las características de los animales y Estos caracteres expuestos por
las del medio o región donde se han Albright y Arawe (1997) fundamental
mente se refieren a aquellos que tienencriado (Lawrens, 1982).
De tal manera que las particulari que ver con la estructura social y con
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 9.RODERO Y HERRERA
las relaciones de pareja, tanto de tipo ciones de muchas razas en sus co
sexual como materno filial y, por su mienzos fueron:
puesto, con la reactividad frente a la a) Mantenimiento de la pureza ra
presencia de los humanos. cial para prevenir las importaciones de
Los cambios morfológicos, introdu afuera.
cidos por la domesticación, afectan b) Registros de pedigríes.
entre otros al tamaño y forma de los c) Definición y mantenimiento del
cuernos y al tamaño corporal en gene estándar racial.
ral (Davis, 1989) expresados por las d) Apoyar económicamente los con
alzadas, pero muy directamente condi cursos y ferias de ganado, basados en
cionados por los usos o destinos de loslas excelencias fenotípicas juzgadas
animales en el área geográfica donde de visu.
se encuentran, y así aparecieron las e) Apoyo al ganadero en la propa
diferentes razas. ganda y en la comercialización.
La domesticación y los mecanis Aunque en la actualidad, las aso
mos selectivos. ciaciones persiguen los mismos objeti
El control reproductivo de los ani vos privados, estos criterios han sido
males por parte del hombre al que útiles para lograr el mantenimiento de
antes aludíamos como intrínseco al la diversidad racial.
concepto de domesticación, nos obliga Las modificaciones de los estánda
a volver a considerar los mecanismos res raciales son en muchas ocasiones
selectivos que inciden en la formación el punto de partida para el reconoci
de las razas domésticas. miento de nuevas variedades locales.
Los modos en los que la domestica
ción afecta a los mecanismos selecti Los libros genealógicos
vos, según Maijala (1997) son: Casi al mismo tiempo nació la no
1. Aumentando la velocidad y la ción de raza, se iniciaron los libros
intensidad de diferentes factores genealógicos, motivados tanto por la
genéticos. necesidad de preservar los atributos
2. Puede limitar el número de de una raza frente a la introducción de
sementales y aumentar la consanguini otras, como por la de creación de un
dad. modelo para el resto de los criadores.
3. Al ampliar el margen de despla Pero también por otra doble necesi
zamientos incrementa las posibilida dad: la necesidad de los ganaderos de
des de cruzamientos entre razas distin agruparse y de organizarse, tanto des
tas. de el punto de vista de la selección
La alternancia de consanguinidad y como de la comercialización, y la ne
amplios cruzamientos ha ayudado de cesidad de las administraciones y de la
cisivamente a la formación de nuevas profesión de encontrar una base para
razas. la organización de los esquemas ofi
ciales de selección.
Las asociaciones raciales El libro genealógico aparece como
Para Sellier y Rothschild (1991), las el mejor medio de preparar y mantener
funciones principales de las Asocia la integridad de una raza.
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 10.LA NOCIÓN DE RAZA
LAS RAZAS Y OTROS GRUPOS distinción mínima exigida entre dos
TAXONÓMICOS poblaciones para poder decir de ellas
que pertenecen a dos subespecies o
La raza, desde el punto de vista de razas distintas. Admitiendo diferentes
la clasificación taxonómica queda en tipos de límites inferiores.
cuadrada, en un orden jerárquico, en
tre la especie, por arriba, y las subrazas, LOS GRUPOS SUBRACIALES
variedades y estirpes, por abajo. Dentro de los grupos subraciales
Aunque las teorías sobre un nivel habría que diferenciar:
superior son autónomas con respecto a · Las subrazas y las variedades
las de niveles inferiores, vale la pena producto la primera más de la selec
detenerse en lo que representa la ción natural, y la segunda más de la
taxonómicamente la especie para el artificial.
encuadre de la raza. · Las estirpes, como una población
cerrada de animales de una raza que
LAS ESPECIES Y LAS RAZAS ha sido creada por algunos ganaderos
Una especie politípica puede, me a base de reproducirla en consanguini
diante un proceso de escisión, dar lu dad sin introducción de material extra
gar a una nueva categoría (raza o ño al menos durante cinco generacio
subespecie), y al contrario, las razas nes.
por medio de aislamiento emergente · La línea, como una subdivisión de
pueden diferenciarse en especies. la estirpe, originada por métodos de
Hoy día aún persiste el debate so cruzamientos reproductivos idóneos
bre si la especie puede ser consideradaque exigen un aislamiento de un menor
como el único grupo sistemático real número de generaciones que la estir
mente objetivable. pe.
Para algunos, las especies se pue Para Orozco (1995) la estirpe es la
den considerar como entidades históri base fundamental de la mejora.
cas y no como clases naturales, según
ellos, los organismos pertenecen a una
misma especie en virtud de sus co LAS DEFINICIONES DE RAZA
nexiones históricas y no en virtud de
CONSIDERACIONES PREVIASsus semejanzas, por el contrario, en el
Frente a la definición de raza exis concepto genético de especie, ésta es
ten varias posturas encontradas:considerada como un grupo de orga
· Convencionalismo extremo:nismos con un alto grado de semejan
cualquier población tiene derecho azas.
Frente a estas dos opciones se pre ser considerada como raza.
senta el concepto de especie biológica · Realismo extremo: sólo hay una
como un estatus único dentro de la definición correcta.
jerarquía taxonómica. · Posturas intermedias: un con
Los zoólogos, en la noción de cepto de raza para unas situaciones, y
subespecies o razas naturales definen otro para otras.
el límite inferior como el grado de En consecuencia, existe una falta
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 11.RODERO Y HERRERA
Tabla I. Elementos considerados por los autores españoles en la definición de raza. (Elements
considered by Spanish authors in breed definition).
Homogeneidad en caracteres Proceso Condiciones ecológicas
determinados genéticamente histórico determinadas
Cuenca, 1950 x x
Aparicio Sánchez, 1960 x
Aparicio Macarro, 1968 x x
Sotillo y Serrano, 1985 x x
de uniformidad en la definición de que enfatizan el papel del hombre,
raza. ya sea como manipulador del material
De lo comentado por Mackechnie ygenético o como responsable de la
Meyn (1991) acerca de la definición asignación del reconocimiento oficial
de raza, se puede interpretar que: de que una población constituye una
1. Describe la población de un árearaza.
determinada
2. Describe poblaciones uniformes LAS CONCEPCIONES PERSONALES
para un carácter. Los elementos clave en la defini
3. Significa una población resultan ción de una raza, son los siguientes:
te de un programa de mejora. Los animales son del mismo tipo y
Es la misma definición que hacían son capaces de reproducir propieda
Baker y Manwell (1983) cuando las des similares cuando se acoplan entre
clasificaban respectivamente en: sí.
1. Razas asociadas a un área geo Que hay razones históricas, am
gráfica. bientales y culturales para tales agru
2. Razas definidas por la pertenen paciones.
cia en su origen a un pool de genes Que para tales tipos idealmente se
comunes. controla su genealogía para mantener
3. Razas modernas con uniformi la pureza y la integridad de la raza
dad fenotípica. resultante.
Los mismos autores en 1991 se
plantean la cuestión en un sentido pa Los autores españoles
recido a como aquí se hacía al principio Dentro de los autores españoles, se
del tema, diferenciando: han escogido como representativas las
· Aquellas definiciones orienta definiciones de Cuenca (1950), Jordano
das hacia el animal, que reconocen (1951), Aparicio Sánchez (1960),
que las razas difieren en la totalidad de Aparicio Macarro (1968) y Sotillo Ra
las diferencias medias en muchos ca mos y Serrano Tomé (1985). Sus defi
racteres cualitativos y cuantitativos. niciones, aunque muy claras y muy
· Y aquellas otras definiciones semejantes entre sí ponen muy pocos
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 12.LA NOCIÓN DE RAZA
elementos en juego (tabla I) : la alusión nalismo en el reconocimiento de las
a caracteres propios determinados ge razas se amplia el rango de considera
néticamente o heredables, los factores ciones de las definiciones y se comien
diferenciadores que pueden deberse a za a hacer alusión a la selección artifi
un origen común, las similitudes se cial como mecanismo antropógeno,
manifiestan bajo las mismas condicio algunas precisan los objetivos que per
nes ecológicas. sigue el hombre y otras el papel de las
administraciones y asociaciones como
Los autores extranjeros gestoras.
Dentro de los zootecnistas extran Existen unos elementos comunes a
jeros (tabla II) se citan a Kronacher la mayor parte de las con los que se
(1937), Dobzhansky (1941), Mayr podría configurar la siguiente definición
(1968), Lener y Donald (1969), que se adopta como la más apropiada:
Johansson y Rendel (1972), Alderson Las razas son poblaciones que se
(1974), Turton (1974), Carter y Cox distinguen por un conjunto de caracte
(1982), Jewel (1985), Clutton Brock res visibles exteriormente, que están
(1987, 1992), Henson (1992), Scherft determinados genéticamente y que se
(1997) y Ponzoni (1997). han diferenciado de otras de la mis
Las primeras definiciones se ase ma especie a lo largo de proceso
mejan mucho a las españolas, pero a histórico, teniendo en cuenta que se
partir de las declaraciones de Lerner y han originado y localizado en un área
Donald (1969) acerca del convencio determinada con un ambiente común.
Tabla II. Elementos considerados por los autores extranjeros en la definición de raza.
(Elements considered by foreign authors in breed definition).
Homogeneidad Aislamiento Proceso Selección Efecto Gestión de
en caracteres reproductivo histórico artificial del medio la identidad
determinados o geográfico
genéticamente
Kronacher (1937) x x x
Dobzhasky (1941) x
Mayr (1968) x
Johnson y Rendel (1972) x
Turton (1974) x x x
Alderson (1974) x x
Carter y Cox (1982) x x x x x
Jewel (1985) x x x x x
Clutton Brocks (1987, 1992) x x
Henson (1992) x x x x
Scherft (1997) x x x
Ponzoni (1997) x x x x
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 13.RODERO Y HERRERA
LOS ETNOESCÉPTICOS CONCLUSIONES
Frente a esta actitud hallamos las
de los contrarios a aceptar las razas De todas las definiciones conside
como entidades taxonómicas, que sin radas, parece común a la mayor parte
negar el reconocimiento de las pobla de los zootecnistas, un reconocimien
ciones raciales como entidad oficial, to, en el que intervienen facetas bioló
entienden que son consecuencia de un gicas y culturales, de las razas como
artificio humano que en muchas oca unidad taxonómica. De forma que no
siones se corresponde con intereses puede hablarse de uniformidad en la
personales o de grupos (Lerner y definición de raza, sino que los
Donald, 1969, Blasco y Santacren, parámetros que se utilicen dependerán
1992, Orozco, 1995). de las circunstancias concretas.
BIBLIOGRAFÍA
Albright, J.L. and C. W. Arave. 1997. The Behaviour genetic resources. C. G. Hick man Edit.
of cattle. CAB International. Elsevier. Amsterdam.
Alderson, G.L.H. 1974. Genetic conservation Bernard, C. 1947. El método experimental y otras
and breed improvement. The Ark, 1: 7 8. páginas filosóficas. Espasa Calpe. Argen
Alderson, L. 1997. A breed of Distinction . White tina. S. A.
Park Cattle: Ancient and Modern. Edt. Country Besche Commenge, B. 1982. Le concept de
wide Livestock Ltd. U.K. race. Mythe rationaliste u pratique socio
Anthony, D., D.Y. Telegin y D. Brown. 1992. El economique. Ethnozootecnie, 29: 43 59
origen de montar a caballo. Investigación y Blasco, A. y M.A. Santacren. 1992. Zootecnia:
Ciencia, 185: 48 54. Mejora Genética Animal. Servicio de Publica
Aparicio Macarro, J. 1968. Memoria de cátedra. ciones. Universidad Politécnica de Valencia.
Mimeografía. Inédita. Bodson, L. 1982. La notion de race vue par le
Aparicio Sánchez, G. 1960. Zootecnia Especial. geneticien quantitatif. Ethnozootechnie, 29:
Etnología compendiada. Imprenta Moderna . 39 43.
Córdoba. Bougler, J. 1982. Le race et les livres
Armitage, P.L. 1982. Development in British cattle généalogiques. Ethnozootechnie, 29: 69
husbandry from the Roman British period to 72.
early moderm times. The Ark, 9: 50 54. Carter, A. H. and E. H. Cox. 1982. Sheep breeds
Ayala, F.J. y Th. Dobzhansky, Edit. 1983. Estu in New Zeland. En: Wickham, G. A. y M. F.
dios sobre la filosofía de la biología. Ariel McDonald (Eds.). Sheep Production, 1: 11
Métodos. Barcelona. 38.
Baker, C.M.A. and C. Manwell. 1983. Man and Clutton Brock, J. 1987. A natural history of
elefant. The «dare theory» of domestication domesticated mammals. Cambrige University
and the origin of breeds. Z. Tierzücht. Press.
Züchttungsbiol., 100: 55 75. Clutton Brock, J. 1992. The process of
Baker, C.M.A. and C. Manwell. 1991. Populations domestication. Mammal Review, 22: 79 81.
genetics, molecular markers and gene Cuenca, C. L. 1950. Zootecnia I. Biblioteca de
conservation of bovine breeds. En: Cattle Biología Aplicada. Madrid.
Archivos de zootecnia vol. 49, núm. 185 186, p. 14.

¡Sé el primero en escribir un comentario!

13/1000 caracteres como máximo.