ASOCIACIÓN ENTRE CINCO GENES CANDIDATOS Y PRODUCCIÓN DE LECHE EN LA RAZA CRIOLLA SAAVEDREÑA (ASSOCIATION BETWEEN FIVE CANDIDATE GENES AND MILK YIELD IN THE SAAVEDREÑA CREOLE CATTLE BREED)

Ripoli M.V.

Description

Resumen
Utilizando PCR-RFLP y AS-PCR se caracterizaron los polimorfismos de los genes candidatos aS1-caseína, k-caseína, b-lactoglobulina, prolactina y hormona de crecimiento en 146 muestras de sangre de vacas Criolla Saavedreña de la Estación Experimental de Saavedra (Bolivia) seleccionadas para producción lechera estudiando la asociación de dichos genes con la producción de leche en vacas de primera lactancia. El único locus que evidenció diferencias significativas en producción de leche entre los tres posibles genotipos fue CASk, siendo el genotipo AA el que se encontró asociado con una mayor producción de leche (F= 5,75
p= 0,004). Este genotipo produjo 20 p.100 (150 litros) más que los genotipos BB y AB.
Abstract
Using PCR-RFLP and AS-PCR the candidate genes aS1-casein, k-casein, b-lactoglobulin, prolactin and growth hormone were characterized in 146 Saavedreño Creole cows belonging to the Saavedra Experimental Station (Bolivia) and the association between these genes and milk yield in first lactation cows was analyzed. Only k-casein locus exhibit significant differences between milk yield of its different genotypes, being the genotype AA the most productive (F= 5,75
p= 0,004). This genotype produced 20 percent (150 l) more than BB and AB genotypes.

Sujets

• Marcador genético
• Asociación
• Molecular marker
• Association

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• Publié le: 01 janvier 2003
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• Langue: Español

Extrait

NOTA BREVE
ASOCIACIÓN ENTRE CINCO GENES CANDIDATOS Y
PRODUCCIÓN DE LECHE EN LA RAZA CRIOLLA SAAVEDREÑA*
ASSOCIATION BETWEEN FIVE CANDIDATE GENES AND MILK YIELD IN THE
SAAVEDREÑA CREOLE CATTLE BREED*
1 2 1 1 3 1Ripoli, M.V.**, P.M. Corva, A. Antonini, J.C. De Luca , F. Rojas, F.N. Dulout y
1G. Giovambattista
1Centro de Investigaciones en Genética Básica y Aplicada (CIGEBA). Facultad de Ciencias Veterinarias.
Universidad Nacional de La Plata (UNLP). 60 y 118 s/nº, C.C 296, AVW1900. La Plata. Argentina.
**Correspondencia. E mail: [e-mail]
2Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de Mar del Plata. CC 276. 7620 Balcarce. Argentina.
3Centro de Investigación Agrícola Tropical (CIAT). Av. Ejército Nacional 131. Casilla 247. Santa Cruz. Bolivia.
PALABRAS CLAVE ADICIONALES ADDITIONAL KEYWORDS
Creole cattle. Molecular markers. Association.Bovino Criollo. Marcador genético. Asociación.
RESUMEN SUMMARY
Utilizando PCR RFLP y AS PCR se caracte Using PCR RFLP and AS PCR the candidate
genes a casein, k casein, b lactoglobulin,rizaron los polimorfismos de los genes candida S1
tos a caseína, k caseína, b lactoglobulina, prolactin and growth hormone were characte
S1
prolactina y hormona de crecimiento en 146 rized in 146 Saavedreño Creole cows belonging
muestras de sangre de vacas Criolla Saavedreña to the Saavedra Experimental Station (Bolivia)
de la Estación Experimental de Saavedra (Boli and the association between these genes and
via) seleccionadas para producción lechera estu milk yield in first lactation cows was analyzed.
diando la asociación de dichos genes con la pro Only k casein locus exhibit significant
ducción de leche en vacas de primera lactancia. differences between milk yield of its different
El único locus que evidenció diferencias genotypes, being the genotype AA the most
significativas en producción de leche entre los productive (F= 5,75; p= 0,004). This genotype
tres posibles genotipos fue CASk, siendo el produced 20 percent (150 l) more than BB and AB
genotipo AA el que se encontró asociado con genotypes.
una mayor producción de leche (F= 5,75; p=
0,004). Este genotipo produjo 20 p.100 (150
litros) más que los genotipos BB y AB. INTRODUCCIÓN
En razas europeas, altamente se
*El presente trabajo fue subsidiado por la Agencia
leccionadas y adaptadas a climas tem
de Cooperación Internacional del Japón, la Uni
plado fríos se ha evidenciado un efec versidad Nacional de La Plata y el Consejo Nacio
nal de Investigaciones Científicas y Técnicas. to significativo de los genes correspon
Arch. Zootec. 52: 89 92. 2003.RIPOLI ET AL.
dientes a las proteínas de la leche y (PRL), b lactoglobulina ( b LG) y Hor
diferentes hormonas, que participan mona de crecimiento (GH) se
en el estímulo de la lactancia, sobre tipificaron mediante la técnica de PCR
caracteres de producción lechera (Fries RFLP de acuerdo a los protocolos
y Ruvinsky, 1999). Este tipo de asocia descriptos por Agrawala et al. , (1992);
ciones no han sido estudiadas en Amé Lewin et al., (1992); Medrano y
rica Latina para razas bovinas Criollas Aguilar Córdoba (1990) y Yao et al.
seleccionadas para producción leche (1996), respectivamente. El locus a -
S1
ra en climas tropicales o subtropicales. caseína (CAS a) se tipificó mediante la
El presente trabajo trata de carac técnica de AS PCR descrita por Da
terizar los polimorfismos de los genes vid y Deutch (1992).
CASk, CASa , LGb, GH y PRL en la
s1
raza Criolla Saavedreña (CSaa) y es ASOCIACIÓN ENTRE LA PRODUCCIÓN LECHE-
tudiar, dada su función biológica, su RA Y LOS MARCADORES GENÉTICOS
posible asociación con la producción Primero se corrigieron los valores
láctea en vacas de primera lactación. reales de lactancia utilizando metodo
logías de modelos mixtos (BLUP, mo
delo animal) incluyendo los efectos
MATERIAL Y MÉTODOS fijos de año y estación de parición, y
edad en días al momento del parto
BOVINO C RIOLLO S AAVEDREÑO (CS AA) como covariable. Como efecto aleato
En la década de 1970 se estableció rio se incluyó el valor genético de cada
la estación Experimental de Saavedra hembra. Se usaron los programas
(Santa Cruz de la Sierra, Bolivia), conMDFREML (Boldman et al., 1995).
bovinos Criollos de Bolivia, Brasil, Ni Los valores corregidos de produc
caragua y Cuba para seleccionar ga ción de leche se analizaron con el
nado Bovino Criollo lechero. módulo GLM de SAS (1998). La fuen
te de variación incluida en el modelo
DATOS REGISTRADOS fue el genotipo para los genes candida
Se seleccionaron 146 vacas de 3 a tos bajo estudio.
4 años de edad en su primer parto
pertenecientes a seis familias de me
dio hermanas paternas (16 a 44 hijas RESULTADOS Y DISCUSIÓN
por toro). Se registró fecha, estación y
edad al primer parto y producción de Las frecuencias alélicas y genotípi
leche y duración de la primera lacta cas para cada locus se presentan en la
ción. Se analizaron los datos genealó tabla I . Los alelos CAS k B, CAS a C,
s1
gicos de 312 individuos. LGb A, GH B y PRL B se detectaron
en baja frecuencia, por lo que los geno
EXTRACCIÓN DE ADN GENÓMICO tipos CAS a CC, LG b AA y PRL BB
s1
El ADN se extrajo con DNAZOL ? estuvieron escasamente representa
(Invitrogene, Carlsbad, CA, USA) a dos. Estos resultados coinciden con los
partir de las muestras de sangre. Los datos reportados para estos loci en
loci de k caseína (CAS k), Prolactina tres de las razas Criollas (Criolla
Archivos de zootecnia vol. 52, núm. 197, p. 90.PRODUCCIÓN LECHERA EN CRIOLLOS SAAVEDREÑOS
homocigoto, sugiriendo que el alelo
Tabla I. Frecuencias génicas y genotípicas
para mayor producción es recesivo.
de los loci CASk, CASa , LGb, PRL y GH.
S1 En contraste con lo observado en el
(Allele and genoype frequencies of loci CASk,
CSaa, en la mayoría de los estudios
CASa , LGb, PRL y GH).
S1 realizados en razas europeas, el geno
tipo BB se ha correlacionado con una
Frecuencias
1 mayor producción de leche. Sin em génicas genotípicas p
bargo, Gonyon et al. , (1987) encontra CASkAB AA AB BB
ron una diferencia significativa a favor0,54 0,46 0,25 0,58 0,17 0,051
CASa BC BB BC CC de la variante A en vacas Holstein, enS1
0,85 0,15 0,72 0,26 0,02 0,740 las cuales el genotipo AA produjo 90
LGb AB AA AB BB kg más de leche que las vacas BB,
0,14 0,86 0,056 0,169 0,775 0,011 observando la misma relación de domi
PRL bB bb Bb BB nancia que en el caso del CSaa.
0,822 0,178 0,667 0,31 0,023 0,765
Hasta el momento, no se han repor
GH AB AA AB BB
tado trabajos acerca de la asociación
0,77 0,23 0,63 0,27 0,10 0,015
entre el sitio polimórfico Rsa I del
1Estimado mediante la prueba análoga de Fischer. locus PRL y el rendimiento lechero.
En los bovinos CSaa no se observaron
diferencias significativas entre los ge
Yacumeña, Criolla Chaqueña, Caracú
lechero) que dieron origen al CSaa
Tabla II. Producción promedio en litros de(Lirón et al., 2002). Por ello, las fre
leche para los genotipos de los loci CASk,cuencias génicas observadas podrían
CASa , LGb, PRL y GH. (Average milk yield
S1ser consecuencia de su origen y no de
(litres) of different genotypes at loci CASk,la selección para producción lechera
CASa , LGb, PRL y GH.).
S1de los últimos 30 años. Sólo los loci
LGb y GH evidenciaron desvíos signi
Marcador Genotipo Litros de leche
ficativos (tabla I) del equilibrio H W.
En la tabla II se detallan los valo CASk AA 915,736
res de producción media para cada uno AB 714,817
de los genotipos correspondientes a los BB 761,148
CASa B/B 781,365loci analizados. Cuando se consideró S1
B/C 783,802el efecto del genotipo sobre el rendi
LGb A/B 757,430miento sólo se detectaron diferencias
B/B 783,468significativas para el locus de CASk
PRL b/b 774,574
(F= 5,75; p= 0,004), en el que genotipo
B/b 820,830
AA produjo de 150 litros de leche más
GH A/A 799,288
con respecto a los genotipos AB y BB,
A/B 796,830
lo que implica una diferencia del 20 B/B 753,920
p.100. Es de destacar el tipo de acción
Los genotipos CASa CC, LGb AA y PRL BB nogénica detectada para este locus. La S1
se incluyeron en la tabla por estar representadossuperioridad del alelo A en producción
por 5 o menos animales.de leche sólo se evidenció en estado
Archivos de zootecnia vol. 52, núm. 197, p. 91.RIPOLI ET AL.
notipos bb y Bb de PRL con respecto al nes y producción lechera en razas eu
rendimiento lechero. Sin embargo, dada ropeas (Fries y Ruvinsky, 1999; Yao et
la diferencia del 6 p.100 entre dichos al., 1996). Sin embargo, en CSaa no se
genotipos, podría hipotetizarse que si detectaron diferencias significativas en
el efecto fuera aditivo, podría haberse la producción de leche para los distin
detectado una mayor diferencia