ETUDE ET VALORISATION DES EXTRAITS D ’ALGUES BRUNES Algue Extrait par solvant Huile essentielle ou Fraction volatile Isolement et Purification de métabolites Etude des métabolites en C8-C11Secondaires(HPLC analytique et semi- (phéromones) et d’autres métabolitesPréparative) . Caractérisation structurale isolés dans les extraits par solvant(RMN,FTIR, UV-Vis, ..) (GC analytique et préparative) Activité biologique Propriétés olfactive Chimiotaxonomie Chimiotaxonomie :Travaux en cours I. Etude des métabolites secondaires : 1. cladostephus hirsutus 2. zonaria tournefortii :J ’avais trois jours devant moi, je dis:« Tiens , je vais aller voir la mer »Je prends le train , j ’arrive là-bas .Je vois le portier de l ’hôtel ; je lui dis:Où est la mer ?La mer…..elle est démontée!Vous la remontez quand?Question de temps.Raymond Devos"Savoir que l'on sait ce que l'on sait et que l ’on ne sait pas ce que l'on ne sait pas : voilà la véritable intelligence » ConfuciusOH O1OHOHOHOH O2OHOHOH OOOH3OH OOOH4OH O OH OO (CH ) CHOH (CH ) CH O 2 13 32 14 3 OH56II. Etude des Huiles essentielles et Fractions volatiles - Objectif : Etude comparative des différentes techniques d’extraction ...
IsolementetPurificationdemétabolitesEtudedesmétabolitesenC8-C11 Secondaires(HPLCanalytiqueetsemi-(phéromones)etdautresmétabolites Préparative) . Caractérisation structurale isolés dans les extraits par solvant (RMN,FTIR,UV-Vis,..)(GCanalytiqueetpréparative)
I.Etude des métabolites secondaires : 1.cladostephus hirsutus 2.zonaria tournefortii :
J avais trois jours devant moi, je dis:
« Tiens , je vais aller voir la mer »
Je prends le train , j arrive là-bas .
Je vois le portier de l hôtel ; je lui dis:
Où est la mer ?
La mer..elle est démontée!
Vous la remontez quand?
Question de temps.
Raymond Devos
(CH2)13CH3
OH
6
O
O
OH
OH
1
5
2
4
3
OH
O
OH
OH
(CH2)14CH3
OH
O
O
OH
O
OH
O
OH
OH
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OH
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"Savoir que l'on sait ce que l'on sait et que l on ne sait pas ce que l'on ne sait pas : voilà la véritable intelligence » Confucius
OH
O
O
II. Etude des Huiles essentielles et Fractions volatiles
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Objectif : Etude comparative des différentes techniques dextraction & Modélisation Entraînement à la vapeur classique et hydrodistillation Hydrodistillation assistée aux micro-ondes Extraction aux CO2supercritique
C h r o m a t o g r a m m e d u n e h u i l e e s s e n t i e l l e
1 . f r a c t i o n v o l a t i l e ( C 8 - C 1 1 ) 2 . S e s q u i t e r p è n e s 3 . A c i d e s g r a s 4 . D i t e r e n e s
Matériel : extrait dalgue obtenu à léther (concrète) et réparti sur des billes de verres de 2 mm de diamètre.
Hypothèses : - volumela concrète est uniformément réparti sur les billes de verre et occupe une fraction de fini de lextracteur (chambre dextraction)εc. -le film de concrète sur les billes de verres naffecte pas larrangement du lit lui même. La fraction de volume du lit est supposé 0.6 (arrangement hasardeux). -La fraction de volume du fluideεest non affecté par la réduction du film durant lextraction. -Le débit de solvant à une vitesse superficielle U et qui est uniformément distribuée dans toute la section de lextracteur. On néglige la dispersion axiale. -La variation de la concentration de soluté est très importante dans le lit en comparaison à celle interne à la particule . En prenant en considération lhypothèse précédente, laxe de coordonnées est celui parallèle à lextracteur. Soit y la concentration en soluté exprimée en mass de soluté / unité de mass de solvant. -le profil de concentration du soluté à lintérieur de la particule est assimilé avec le bilan de matière du soluté dans lextracteur. La distribution du soluté est considéré uniquement pour évaluer le coefficient de transfert de matière. La concentration en soluté x est la valeur moyenne de la mass de soluté à lintérieur de la particule par rapport à la masse des produits insoluble de la concrète. La densité de cette partie insoluble de la concrète estρs. -le produit obtenu est un mélange très complexe. On suppose toute fois que le comportement du mélange point de vue transfert de matière est similaire à celui dun pseudo-composants appelé soluté.